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（茶藝學(xué)習(xí)）

（餐飲實(shí)訓(xùn)）

（禮儀培訓(xùn)）

       本專業(yè)主要開展高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)相關(guān)課程的教學(xué)，同時(shí)也是我校與鄭州裕達(dá)國(guó)貿(mào)酒店、中晟卡萊頓酒店、花之軒酒樓等企業(yè)開展校企合作的陣地。

       開設(shè)餐廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、茶藝、現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游概論、旅游心理學(xué)、禮儀、化妝基礎(chǔ)等專業(yè)技能課程。 本專業(yè)目前有專業(yè)教師6名，其中高級(jí)講師有1名，中級(jí)講 師有3名，且全部符合雙師型教師認(rèn)證。 就業(yè)方向：四星級(jí)以上酒店前廳部、客房部、餐飲部、會(huì)議部服務(wù)員、領(lǐng)班、主管、部門經(jīng)理；四星級(jí)以上酒店人力資源部、公關(guān)營(yíng)銷部、財(cái)務(wù)部等行政部門的工作人員。