做月餅送親人，喜迎中秋佳節(jié)
- 發(fā)布人：工會(huì)
- 時(shí)間：2020-09-23
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中秋節(jié)起源于上古時(shí)代，普及于漢代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。中秋節(jié)是秋季時(shí)令習(xí)俗的綜合，其所包含的節(jié)俗因素，大都有古老的淵源。 中秋節(jié)以月之圓兆人之團(tuán)圓，為寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。
中秋節(jié)與春節(jié)、端午節(jié)、清明節(jié)并稱為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日。我國(guó)大部分地區(qū)還有烙“團(tuán)圓”的習(xí)俗，倘若能為親朋好友自制月餅，或是做出自己喜愛的創(chuàng)意月餅，那么將更會(huì)使這本已飽含情意的節(jié)日顯現(xiàn)出特有的浪漫和溫馨。
9月22日下午，烘焙實(shí)驗(yàn)室的師生們?cè)缭鐪?zhǔn)備起來(lái)，在我校專業(yè)糕點(diǎn)師傅的指導(dǎo)下親手制作月餅。制作月餅的過(guò)程飽含了老師們的用心，從餅皮選料到餡料制作，從噴灑蛋液到點(diǎn)綴芝麻，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都凝聚著制作者的深深情意。目前，月餅和點(diǎn)心的制作還在繼續(xù)進(jìn)行中，制作者們希望在合家團(tuán)圓、共享天倫、賞月觀景的同時(shí)，用自己的手作給全體老師及其家屬在中秋佳節(jié)錦上添花，用誠(chéng)意為每位同事帶去溫馨的祝福。