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茶藝實(shí)訓(xùn)室位于綜合教學(xué)樓102房間，建于2018年，總投資30萬元，室內(nèi)共設(shè)有五張大的茶桌，可滿足25名學(xué)生上課使用。
一、茶藝室簡(jiǎn)介
? ? ? ? 茶藝實(shí)訓(xùn)室位于綜合教學(xué)樓102房間，建于2018年，總投資30萬元，室內(nèi)共設(shè)有五張大的茶桌，可滿足名學(xué)生上課使用。在本實(shí)訓(xùn)室內(nèi)可開展茶葉理論知識(shí)教學(xué)、茶葉沖泡技能教學(xué)和學(xué)生茶飲自我創(chuàng)新等項(xiàng)目的開展，同時(shí)也是我校酒店管理專業(yè)學(xué)生進(jìn)行茶事服務(wù)實(shí)踐活動(dòng)的重要場(chǎng)所，是我校培養(yǎng)學(xué)生技能多樣化，適應(yīng)社會(huì)發(fā)展與需求的新陣地。
二、設(shè)備設(shè)置
? ? ? ? 1.多媒體教學(xué)一體機(jī)一臺(tái)；
? ? ? ? 2.實(shí)木茶桌、茶凳五套；
? ? ? ? 3.茶事招待服務(wù)實(shí)踐用沙發(fā)一套
? ? ? ? 4.瓷質(zhì)、玻璃、紫砂茶具各五套，其他茶具備用品若干；
? ? ? ? 5.各類茶葉若干等。
三、主要功能
? ? ? ? 本實(shí)訓(xùn)室主要開展以下實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：
? ? ? ? 1、茶葉理論知識(shí)教學(xué)，包括茶葉發(fā)展史、茶樹基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉基礎(chǔ)知識(shí)、茶事禮儀等；
? ? ? ? 2、六大茶類沖泡技能學(xué)習(xí)，按沖泡器具分為蓋碗茶藝、玻璃杯茶藝、紫砂壺茶藝等；
? ? ? ? 3、學(xué)生茶事服務(wù)實(shí)踐，提高學(xué)生服務(wù)與接待的能力。
四、取得成績(jī)
? ? ? ?通過茶藝課程的學(xué)習(xí)，畢業(yè)生在就業(yè)崗位上又多了一個(gè)選擇，茶社或者星級(jí)酒店的茶室；通過學(xué)校日常接待，提高了學(xué)生待人接物的能力，為畢業(yè)后的就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。