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為迎接中秋的到來，9月3日下午，在鄭州市電子信息工程學(xué)校工會(huì)的組織下，該校烘焙實(shí)驗(yàn)室的老師們早早準(zhǔn)備起來，開始親手制作月餅，要用自己的誠意為每位同事帶去溫馨的祝福。
上得講堂 下得廚房的女老師們
揉制豆沙餡兒
烘烤中的蛋黃餡
團(tuán)制月餅坯
小心地脫模
刷蛋液
烘烤中
兩個(gè)認(rèn)真的小娃娃
新鮮出爐 噴香誘人
“媽媽快嘗嘗~”
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為迎接中秋的到來，9月3日下午，在鄭州市電子信息工程學(xué)校工會(huì)的組織下，該校烘焙實(shí)驗(yàn)室的老師們早早準(zhǔn)備起來，開始親手制作月餅，要用自己的誠意為每位同事帶去溫馨的祝福。
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揉制月餅餡兒、烘烤蛋黃、團(tuán)制月餅坯、入模脫模、初烤、刷蛋液、再烤、出爐……每個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚著老師們用心和情意。放學(xué)回來陪爸爸媽媽繼續(xù)加班的孩子們也加入了制作的隊(duì)伍，想用自己的小手為父母送去最真誠的慰藉。以溫情做皮，以幸福做餡，在幾個(gè)小時(shí)里，小小的月餅從老師們的巧手中誕生，并將在中秋節(jié)前后被送給全校老師品嘗。它凝結(jié)了老師們在合作中產(chǎn)生的快樂和情誼，雖然沒有大牌月餅豐富的口味和華美的樣式，卻也有匠心手作飽滿的餡料和細(xì)膩的口感。
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中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)佳節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。賞菊賞月賞秋色是中秋不可缺少的活動(dòng)，品嘗月餅更是少之不得的優(yōu)良傳統(tǒng)。在手作中共渡濃情佳節(jié)，在互動(dòng)中感受節(jié)日溫暖，這正是鄭州市電子信息工程學(xué)校工會(huì)組織老師們親手制作月餅的初衷。
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